forsagard.se

Färsk frukt och grönsaker

Med egen gård och självhushållardrömmar är det ett måste att anlägga ett trädgårdsland. Har du tillgång till ett par hektar mark kan du verkligen satsa på din odling och kanske till och med starta en liten gårdsbutik och sälja överskottet. Här kan du läsa om hur du odlar egen frukt och egna grönsaker.

Anlägg ett trädgårdsland

När du har funderat ut vad du ska odla är det dags att gå från tanke till handling och sätta igång med att gräva ett trädgårdsland där du kan odla allt som familjen tycker om att äta. Trädgårdslandet kan blir precis hur stort eller litet som helst. Det som avgör storleken är behovet och marktillgången. Ett bra tips är att planera ordentligt i förväg och beställa fröer från seriösa företag.

Odla frukt och grönsaker

Förutom ovan nämnda potatisar är morötter och salladskål populära inslag i trädgårdsland runt om i landet. Vill du spara in så mycket pengar som möjligt ska du även ordna ett växthus eller en odlingstunnel och satsa på egna tomater. När det gäller frukt är det tacksamt att köpa egna äppel- och päronträd samt jordgubbsplantor och bärbuskar.

Skörda egen potatis

För att lyckas med att odla potatis behöver du i princip bara tillgång till ett trädgårdsland, bra sättpotatis och tålamod. Läs mer om tips på hur du får gott om potatis till jordkällaren här.

Välj rätt sättpotatis

Ett riktigt bra tips när det gäller vilken potatissort du ska satsa på är att fråga dina grannar. Har du tur finns det en potatisbonde i närheten som kan ge dig nyttig information om hur du själv kan lyckas med din skörd. Passa på att köpa sättpotatis av bonden som odlar nära dig och du kan vara säker på ett gott resultat. Rocket är en god potatis som är populär bland hobbyodlare, men det finns gott om andra sorter att välja bland. Det är alltid en god idé att göra research och ta reda på så mycket du kan om potatissorter och potatisodling innan du sätter igång.

Förvaring

Med tanke på att potatisen är en tålig knöl som har mättat människor i hundratals år är det också smart att fundera över förvaringen. I god och välgödslad jord efter till exempel linderödssvin kan du räkna med att få 5-10 potatisar på varje sättpotatis. Med en jordkällare kan du dessutom enkelt förvara hundratals kilo potatis och vara självförsörjande året runt. Se till att spara egen sättpotatis till nästa år och därmed har du startat ditt eget kretslopp med potatis som fortsätter att leverera år efter år.

Vattna och kupa

Även om potatis klarar sig ganska bra på egen hand behöver du se till att vattna vid torrt väder och kupa dina rader. Potatis som exponeras i solljus blir nämligen oätlig.

Ägg från egna höns

Att bo på landet har många fördelar, inte minst att du faktiskt kan skaffa egna höns och njuta av färska ägg dagligen. Här kan du läsa mer om hur du skaffar egna höns och vilka svenska lantrashöns som behöver din hjälp att finnas kvar om 100 år.

Svenska lantrashöns

Linderödssvinet är Sveriges enda lantrasgris, men när det gäller höns är utbudet betydligt större. Här ska du främst tänka på klimatet för att få en hönsras som trivs allra bäst och därmed ger dig mer ägg. Vill du vara med och bevara svenska lantrashöns kan du vända dig till Svenska Lanthönsklubben som har all information du kan tänkas behöva. Det finns 11 olika raser där bland annat skånska blommehöns, hedemorahönor, gammalsvenska dvärghönor, bjurholmshöns, orusthöns, gotlandshöns och ölandshöns är vanligast.

Bygga hönshus

Även om hönsen till viss del kan gå fritt under vår och sommar behöver de minst 1 kvadratmeter utrymme per höna i hönshuset. Du behöver ordna en utebur om du har problem med minkar, mårdar och duvhökar. En bra tupp ser dock till att skydda sin flock. Med reden kan du sedan plocka färska ägg till frukost varje morgon.

Skaffa linderödssvin

Med egen gård finns utmärkta möjligheter att hjälpa till att bevara utrotningshotade svenska lantraser som linderödssvinet. Här kan du läsa mer om hur du startar en egen genbank för att bidra till rasens fortlevnad. Mer information om hur du ansöker om stöd för att bevara rasen och vilka djurskyddsregler som gäller hittar du på Jordbruksverket där du också kan ansöka om gårdsstöd om du har mer än 4 hektar mark till ditt förfogande.

Starta egen genbank

Föreningen Landtsvinet startades 1992 och har sedan dess arbetat för att bevara linderörssvinet och se till att denna lantras inte försvinner. Det finns cirka 300 genbanker runt om i landet och ungefär 600 registrerade djur. För att starta en egen genbank behöver du ha tillgång till en mindre gård och en bit mark. Du måste också skaffa ett SE-nummer och höra av dig till föreningens avelsråd för att få reda på var du kan köpa renrasiga kultingar.

Utmärkt jordfräs

Förutom att du gör en god gärning och hjälper till att rädda utrotningshotade djur får du dessutom tillgång till en utmärkt jordfräs och markberedare. Linderödssvinet älskar att böka och ser till att hålla kvickrot och andra oönskade ogräs borta från trädgårdsland och odlingsytor. Kött i frysen från djur som du vet har levt ett fantastiskt liv är inte heller fel.

Njut av lantluften

De flesta som längtar efter att flytta ut på landsbygden eller som har tagit steget och skaffat gård, villa eller sommartorp gör det för frihetskänslan och för att kunna njuta av den friska lantluften. Livet på landet är den snabba och upptagna stadens motsats. Här kan du läsa mer om vilka positiva effekter flytten till landet kan ha för både hälsan och plånboken.

Nära naturen

Många som flyttar ut på landsbygden har en stark längtan att leva nära naturen på ett sätt som man helt enkelt inte kan göra i en stad. Tack vare program som Hjälp vi har köpt en bondgård, Farmen och makarna Mandelmann på Österlén i Skåne finns det en stor efterfrågan på mindre gårdar och en önskan om att leva ett annorlunda liv. Inte minst pandemin har fått många svenskar att fundera över hur livet egentligen ser ut och om det inte kan vara värt att satsa på sina drömmar.

Livskvalitet

Att livskvaliteten ökar med ett boende på landet är inte svårt att förstå, men naturligtvis skiljer sig detta åt från fall till fall. En undersökning från Tillväxtverket visar att storstaden ger människor sämst livskvalitet. Främst gäller det hälsa, boende och miljö. Bland annat är luftkvaliteten inte lika bra som på landet och det finns risk att drabbas av olika stressrelaterade sjukdomar. Undersökningen visar att de svenskar som mår bäst bor på landet, men har goda pendlingsavstånd till större städer och kommuner.

Mer över till annat

Ett boendet på landet kostar inte lika mycket som en modern villa mitt i staden. Det som däremot kostar är alla utgifter förknippade med bilägande. För att kunna bo på landsbygden måste man ha tillgång till bil och drivmedel är dyrt. Denna kostnad kan dock ställas i relation till bättre livskvalitet och möjlighet att odla en del av maten på egen hand.

Låt gårdstraktorn göra jobbet

Det första du behöver göra när du har skaffat din gård på landet är att se till att du har all utrustning du behöver. En mindre lantgård har inga behov av stora och dyra traktorer med minst lika dyra tillbehör. Det räcker med en begagnad gårdstraktor för att klara av de utmaningar som ställs. Läs mer här om hur du hittar en billig men funktionsduglig gårdstraktor som kan klara av alla jobb på gården.

Kontakta en återförsäljare

Det kan tyckas enkelt att söka på Google för att hitta en billig traktor och det är naturligtvis ett alternativ. För att göra sökområdet något mindre kan du söka på återförsäljare i ditt närområde. Det går också bra att prata med dina grannar. Kanske finns det en bonde i närheten som har en begagnad traktor till salu. Naturligtvis är det inte lika enkelt som det låter. Precis som när det handlar om ett bilköp är det bättre för dig som kund att vända dig till ett företag eller en firma när du ska köpa en traktor. De flesta seriösa återförsäljare har avbetalningsplaner och kan erbjuda finansieringslösningar. Dessutom gäller konsumentköplagen om du köper din traktor av en handlare, men om du däremot köper den privat står du helt utan skydd om något går snett.

Gårdstraktorns arbetsområden

En mindre traktor av något äldre modell som till exempel Volvo BM eller Ford 4000 klarar av alla arbeten på en mindre gård. Försedd med skopa kan traktorn till exempel hjälpa till med lyft och bortforsling av tunga saker. Med hjälp av en traktorfräs, en plog och en slåtterbalk kan du dessutom hålla din mark i topptrim. Det finns också maskiner som hjälper dig att sätta potatis om du vill odla en större mängd och förvara året runt. Gårdstraktorn kan också fixa snöröjning under vintern och förflytta hus till eventuella djur som vill vistas ute i det fria under vår, sommar och höst. Det går att klara livet på en liten gård utan traktor men det är betydligt svårare. Den som inte vill satsa på en gårdstraktor får förlita sig på egen muskelkraft genom att använda jordfräs, lie och trimmer. En traktor kan inte hugga ved men den kan definitivt dra en vagn där du kan samla ihop ved från din mark och förvara inför den kalla årstidens behov.

Drömmen om självhushållning

De allra flesta svenskar drömmer om ett torp på landet eller en mindre gård där det är möjligt att växla ned och odla grönsaker till husbehov. Det har blivit trendigt att vilja skaffa en egen lantgård bland annat tack vare tv-serier och tv-program som Hundra procent bonde och Mandelmanns gård .

Frågan man kan ställa sig är om det verkligen är så enkelt som det låter att köpa en mindre gård på landet, flytta dit och börja syssla med självhushållning. Är drömmen verkligen realistisk och vad skulle krävas för att faktiskt kunna genomföra den? Läs mer här om hur du hittar din gård på landet och vägen till att bli självförsörjande på potatis, frukt och grönsaker. Med en mindre lantgård är det också möjligt att skaffa sig djur som kan bereda marken och förse hushållet med eget kött.

Tips och råd för att skaffa lantgård

Det är ganska enkelt när du väl har bestämt dig för att en flytt till landet är det som gäller. Först måste du ta reda på om det verkligen är en gård du vill ha och inte ett mindre sommartorp. Ett torp behöver du nämligen bara besöka under vår och sommar och det fungerar mer som ett semesterboende. När det gäller en gård behöver den oftast daglig tillsyn. Du behöver också fundera över hur mycket mark du är intresserad av att ta dig an. En avstyckad gård kan ge dig ett par hektar mark där du kan förverkliga dina självhushållardrömmar. Det går naturligtvis lika bra att skaffa en större gård men då behöver du arbeta heltid på din egen gård för att kunna driva den på bästa sätt. Hör av dig till en mäklare i det eller de områden som du är intresserad av och börja leta efter ett lämpligt objekt. Det finns också gott om sökmotorer på nätet där du kan leta bostäder och gårdar i hela landet. Glöm inte att du också kan hyra en gård för att prova på om det är något som passar dig innan du väljer att slå till.

Inspireras av andra

I tidningen Land kan du hitta mängder av inspirerande artiklar om lantliv och om människor som har vågat hoppa av ekorrhjulet för ett stillsamt liv på landet. Den största frågan av dem alla är naturligtvis om det lönar sig att byta lägenhet eller villa i staden mot en gård på landet. Det finns en hel del pengar att spara på att odla egen potatis, egna grönsaker och att till exempel skaffa egna höns. Du måste ta ställning till om du vill avsluta din anställning och istället satsa på att göra gården självförsörjande. Det går minst lika bra att fortsätta arbeta utanför hemmet men spara pengar på att leva av egenodlad mat och dra ner på kostnaderna genom att hugga ved och elda i egen spis.